Un itinerario emozionale nell’idea di pizza di Francesco Giordano: il Menù Selezione Gourmet
Quello di cui vi raccontiamo oggi è un vero e proprio viaggio fra farine, ...
Unica per gusto e per materie prime
La Pizza Campione d'Europa
Nasce nel forno a legna di via D’Azeglio a Brescia la pizza che ha conquistato l’Europa. Francesco Giordano ha infatti ottenuto l’ambito riconoscimento nel 2015 ad Amburgo. La sua ormai mitica pizza “San Marzano” è il perfetto connubio tra ricerca e creatività, un mix di sentori e sapori che hanno entusiasmato i giudici della Kermesse e superato la concorrenza proveniente dall’Italia e da tutta l’Europa.
Un ristorante con idee freschissime
Il Pesce protagonista assoluto
Nessun compromesso sulla qualità e sicurezza del pescato, dal mare allo chef al tuo piatto: un percorso semplice per un ricco bouquet di esperienze. Una preparazione ideale, senza fretta e con tempi di cottura che rispettano le diverse qualità delle eccellenti materie prime, che vanno preservate, esaltate e servite con presentazioni all’altezza.
Orari servizio a domicilio e asporto
E' possibile ordinare ogni singolo piatto dei nostri menù
Lunedì
Chiuso
APERTI TUTTI I GIORNI (ESCLUSO LUNEDI)
12:00 – 14:00 18:00 – 00:00
Lo Chef
Francesco Giordano
Serenella è il mio punto zero, la scommessa della mia vita e quella di mia moglie Ornella che in questa avventura mi affianca, decisi a continuare la tradizione familiare che va avanti da generazioni…..
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